Salak: prospek agribisnis dan teknik usaha tani

Dalam menghadapi pola perdagangan bebas, orientasi pengembangan agribisnis dan agroindustri buah-buahan di Indonesia harus mengutamakan jenis buah-buahan tropis yang kurang bahkan tidak ada pesaing. Prospek pengembangan agribisnis salak cukup menjanjikan dikarenakan tanaman tropis ini kurang pesaing. Di samping itu, pada beberapa daerah sentrum produksi salak, salak telah dijadikan sumber pendapatan petani dan daerah yang juga dirancang sebagai komoditas ekspor.

 

-Indah Ekaputri-